30年度春のピザ焼き交流会（3月31日）

3月2日、3日から始まった30年度の体験農園。
4週に渡って種蒔きなどの作業をしましたが、
31日には第１回交流会で皆さんお楽しみのピザ焼き！
今回は総勢42名、70枚のピザを作って焼きました。

生地をこねるところから始まります。
１つのボウルに入れる粉にぬるま湯を入れてこねて発酵すると
２枚のピザが作れるので35袋こねて、次々発酵させました。

子どもたちも粉をこねたり、ゆで卵のカラを剥いたり。

トッピング材料も小さく切り分けます。同じように4つに分けて準備し

最後の生地までトッピングが無くならないように1つずつ使いました。

生地が発酵したらピザ作りを始めます。

網の大きさ目指して薄く広げ



ピザソースを塗り、それぞれ好きなトッピング。


男性陣も頑張りました。

トッピング完了したものを2枚ずつ窯に入れて焼きます。
途中から会員さんもチャレンジ。

先輩会員さんも


1年目の会員さんも


1年目の女性の会員さんも頑張りました。


70枚のピザを次々作って


次々焼いて、熱々ピザを切り分けて、みんなで食べました。

その後は、ピザ窯焼きウインナー！

遠赤外線で焼いたウインナーは皮はパリッと中はジューシー♪
大好評です。


鶏もも肉もジューシーで美味しい♪


最後はみんなでお片付け。

食べ切れなかったピザを分けてお土産です。

オーブンなどで焼き直しておやつになります。

会員さん同士も話が弾んで楽しい時間になったでしょう。
今回参加出来なかった会員さんも、秋のピザ焼きがあるので
次回は是非参加して下さい。

次週からまた農園の作業になります。
草と虫との戦いが始まります。