29年春のピザ焼き交流会(3月25日)

毎年恒例のピザ焼き交流会です。
参加者も多く、今回は60枚のピザを焼きました。

親も子も一緒に粉から生地をこねて発酵させます。
トッピングの材料も切って準備します。

発酵した生地を薄く伸ばして、

ソースを塗ってトッピングします。


まずは子供たちから好き好きに作り、


大人も作ります。


話を楽しみながら待ってる男性陣も。


焼き立てピザを切り分けてみんなで食べます。

ピザ窯の高温でパリッと焼いたピザは

切り分ける時にいい音がしています。


次々ピザを切り分けて、洋風、和風のいろんな味のピザを楽しみました。


燃えてる薪の近くにアルミホイルに包んださつま芋を置いて
焼き芋にしました。
じっくり焼いた紅はるかは甘くて好評でした。


最後はみんなで後片付けをして解散です。
秋にもう一度ピザ焼き交流会が予定されています。